Marsyl's tartines

MARSYL'S TARTINES

Marsyl se joint à Coconut le temps d'une recette...

Pour 3 à 4 personnes:

Ingrédients:

- 1 pain large, coupé en tranches

- 1 aubergine, coupée en rondelles

- 2 tomates, coupées en rondelles

- 2 tranches de jambons, coupées en quart de tranche

- 1 bûche de chèvre, coupée en rondelles

- Fromage râpé

- Thym

- Huile d'olve

- Sel et poivre

A la poêle, faire griller les rondelles d'aubergine. Saler et poivrer.

Exemple pour une tartine:

Dans l'ordre, disposer, sur le pain, une rondelle d'aubergine grillée, une rondelle de tomate, un quart de tranche de jambon, une rodelle de chèvre, du thym, un filet d'huile d'olive, du fromage râpé.

Préchauffer le four à 210°, puis enfourner et laisser cuire 10 minutes à 180°.

Voilà, c'est prêt!