Jambon à l'ananas

JAMBON A L'ANANAS

 

Ingrédients:

- Un talon de jambon blanc de 10 cm de large

- Clous de girofle

- Moutarde

- Rondelles d'ananas en conserve (on utilisera le jus)

 

Mettre le jambon dans un plat à four. Le badigeonner généreusement de moutarde sur l'ensemble des faces. Piquer les clous de girofle en les espaçant d'un cm (une fois encore, cette opération concerne l'ensemble des faces). Poser 2 rondelles d'ananas sur le jambon et placer les autres autour. Verser le jus dans le plat.

Enfourner 20 minutes à 180°.

Voilà, c'est prêt !!

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