Gambas Joséphine

GAMBAS JOSEPHINE

 

Ingrédients:

- 1 gros oignon

- Gambas

- 2 cuillères à soupe de concentré de tomate

- 2 cuillères à soupe d'huile

- 1 cuillère à café de farine

- 1 cuillère à café de sucre

- Sel, poivre


Versez l'huile dans une poêle. Faites revenir l'oignon émincé. Ajoutez le concentré de tomate, la farine, le sucre, le sel et le poivre. Vous pouvez, si vous le souhaitez, éclaircir avec un verre d'eau. Mélangez. Ajoutez ensuite les gambas et laissez cuire à feu moyen entre 10 et 15 minutes.

Voilà !!

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